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ひろくたびろく ~日々の記録と旅記録~

主に写真で綴るブログです。ふらっと出かける旅も記録してます。最近は旅の記録がほとんどです・・

生ハム作り

Mexico Mexico comida 食

メヒコの乾燥した気候を利用して生ハム作りをしています。
日陰にただ置くだけ。この時期はカラカラに空気が乾いているのですぐに出来上がりそうです。