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ひろくたびろく ~日々の記録と旅記録~

主に写真で綴るブログです。ふらっと出かける旅も記録してます。最近は旅の記録がほとんどです・・

自家製torta

Mexico comida 食

スーパーでこんなに大きなハムを見つけました。

部位は「pierna」もものハムです

bolillo(ボリージョ)を買ってトルタにしました。

トルタはメキシコ風サンドとでも言うのかな。ボリージョの間に卵やハムやアグアカテ、野菜なんかをサンドします。売っているのは具の量がはんぱなく多いです。ハムにソーセージ両方入っているし。ホットサンド風にボリージョはちょっと温めるとおいしいです。