ひろくたびろく ~日々の記録と旅記録~

主に写真で綴るブログです。ふらっと出かける旅も記録してます。最近は旅の記録がほとんどです・・

Mexico comida 食

Taquería

Taquería(タケーリア)とはタコス屋さんのことです。 メルカドでタコスを食べました。未だにタコスを注文するのが大変です。スペイン語の先生にも聞きましたが、決まっている肉の部位や内臓の呼び方以外、メニューにお店の個性があるからなんです。一口にタ…

sushi

メルカドでsushiを買いました。「寿司」ではなく「sushi」というのが正しい感じです。「巻きsushi」の中身は「surimi」と呼ばれるいわゆる「かにかま」と、チーズ、ペピーノ(きゅうり)です。付属のタレはポン酢にリモンを絞ったものでした。 「Surimi」は…

comida corrida

コミーダ コリーダ、日替わり定食です。テイクアウトしました。 フリホーレス(豆煮込み) タコス コン パタタ(ジャガイモ入りタコス)のクリームとレタスのせ3つ アロス(炊き込みごはん)」 そしてこれ! 人参のポタージュスープが絶品でした!!これにジ…

自家製torta

スーパーでこんなに大きなハムを見つけました。 部位は「pierna」もものハムです bolillo(ボリージョ)を買ってトルタにしました。 トルタはメキシコ風サンドとでも言うのかな。ボリージョの間に卵やハムやアグアカテ、野菜なんかをサンドします。売っている…

SUSHI

TV MEXICOのこの人が調理する料理番組は手の込んだものを作ってます。今日のお題は「TEPPANYAKI」と「SUSHI 」でした。黒い海苔はメキシコ人にはあまり好まれないので、よく見かける巻き寿司は海苔がセンターでご飯が外側だったりしますが、これはちゃんと海…

メルカドタコス

タスケーニャの帰りにAV.Magdalenaのメルカドでご飯 いろんな部位を注文できます。今日食べたのは、 MACIZA (?) SURTIDA (ミックス) CHAMORRO (ふくらはぎ) LENGUA(タン)

金曜メルカドのmariscos

近所には火曜と水曜 そして金曜にメルカドが立ちます お昼を食べにメルカドへ 今日はマリスコス(シーフード)sopa de mariscos 魚貝がどっさり入ったスープ ブイヤベースといったところ ボウルというか、どんぶり?にいっぱいです! アイス屋さん 18ペソで2…

Alvaro obregonのメルカド

土・日Alvaro obregon通りで行われる メルカドへ行ってきました。 ここのメルカドはとにかくバラエティー豊か 買い物目的はなくても、ついついリピートしたくなるメルカドです飲食店も個性的で、なんと今日は「burro」ロバの肉をトルティージャでくるんで食…

金曜日はPozoleの日

ポソレとはお肉と野菜の煮込み スープのようなものです近所の食堂で毎週金曜はこのポソレを出す日で お客さんもこのポソレ目当てにたくさん来ます今日はpara llevar、持ち帰りで。スープのお肉は、トリ肉、牛肉、豚肉選べます ワタシはpollo鶏肉で ジャイア…

mercado lazaro cardenas

Av.COYOACANにある常設のメルカド 何回か行ったのですが 今日行ってみたらまた新しい発見が・・・ずいぶん目が慣れてきたからでしょうか 何回か同じところに行ってみるのも 大事なんですね見て回るだけで楽しいのですが お店の個性があるんですね ディスプレ…

オクラのキーマカレー

メヒコのオクラは小さくて柔らかくおいしいです 定番オクラのキーマカレー作りました 近所で見つけたコーヒーの木!! コーヒー豆が木になっているのはじめて見ました。

食いろいろ

トルタスの屋台 トルタス メヒカーノ(38ペソ) ハム・ソーーセージ・たまごやき・アボカド・チーズ・チレと 具がたくさん!!これは半分の図 このボリュームの2倍が一人前で メヒカーノは1人でぺろりと食べてしまいますこちらも露店のアイス だいたい小さな…

マリスコス

水曜は、火曜日に比べ規模の小さなメルカドですが いろんな食堂が出ています今日は、マリスコスを選びました カクテル トスターダス ペスカド

Tacos

火曜日は一番近いサンフランシスコ通りのメルカドです 野菜や果物の買い出しをします今日はメルカドのタコス屋さんで 食べました テントが赤いので写真写りが赤っぽいですが・・・ タコス1つとケサディージャス4つで98ペソでしたアイス屋さんもありまし…

Pepino~きゅうり~

メキシコのきゅうりは 育てすぎだろ!っていうくらい 大きいし・・・ 皮が厚くかたい・・・その皮を剥いてスライスして 料理の付け合わせなんかに ちょこんとお皿に乗ってる程度で あのペピーノを他にどうやって 食べているのだろうか?日本食材が売っている…

干物

鯛に似た魚で 干物を作りました最近天気がいいので カラカラです キロ45ペソです メヒコの魚では安いほうです

海鮮丼

誕生日のお祝いを兼ねて 日本食食べに行きました海鮮丼 マグロ・サーモン・白身・トビッコなど そこに辛いソースがかけてあるのですが お醤油なしでもおいしいのです! さらにワサビを加えてもおいしい! 120ペソ(720円くらい) 日本で食べたら安いかもしれ…

TAQUERIA・タケーリャ

連日外食の話ばかりですが・・・ メキシコに来てからニッポンではしていなかったことを 多くするようになりました。その? 肉食が増えたその? 外食が増えた明らかに食文化と価格の違いがそうさせて いるんですが・・・ でも、郷に入ったら郷に従え その土地の…

chamorro・チャモロー

今日は前回パラジェバールした チャモロー屋さんへ食べに行きました メキシコ人のお昼時間にぶつからないように ちょっと早めに行きました 内装はこんな感じで、天井高くて広いです さて、肝心のチャモローです。 食べやすいように骨からはがしてもらったの…

Arrachera

今日からスペイン語の教室は 動詞の活用が始まりました。。。。 先ずは規則動詞から 早口言葉のように呪文のように 唱えて覚えるしかありません・・・・さて、勉強を終えた午後は arrachera=ステーキ食べにいきましたArrachera、1キロ=445ペソ(2670円です…

プロポリス

プロポリスと言えば高価なものというイメージでも、メキシコではメルカドでも普通に売られていて しかも格安!!まるで飴かなにかのようにペロペロと プロポリスのエキスを舐めてますこの1瓶のプロポリスが45ペソです プロポリスを蜂蜜で割っているそうで …

Zocalo・ソカロへ

久々にメキシコの中心街へ・・・ 「Museo Nacionl de Arte」国立美術館へ行きました。(入場料37ペソ) いつもびっくりさせられますが ニッポンだったら厳重に仕切り線が引かれていたり 写真撮るなんてもってのほかなのに 外国ではそれも自由というのはよく…

ウォーキングと朝食

時差ボケっていうのもあったし、なんとなく土地勘が付くまでは と思っていたのでウォーキング時間を定めていませんでしたが 今日から朝のウォーキング再開しました相変わらず道を覚えるのが得意ではないので メキシコシティの地図を買って、 行った場所、通…

スペイン語会話

週二回、月・水は1時間ちょっとスペイン語を習っています 会話なので勉強っていうほどでもないですが 頭をフル回転させるのに必死です。 終わったあと頭の中が結構すっきりして 運動したあとの心地よさと一緒の感覚なんですが やっぱり人間、頭も体もどっち…

ミネストローネ

相変わらず、料理話ばかりですが火曜日のメルカドでカット野菜の袋詰めを買って それをミネストローネにしました。 人参、ズッキーニ、青い葉物、キャベツなんかが入っていて スープ用には便利です 大好きなシラントロ(パクチー)と毎日食べてるパパイヤです

Hongo de Aroma

オンゴ・デ・アロマとはスペイン語で「松茸」のことです。 メキシコで松茸・・・!!!このくらいの時期から9月頃まで採れるそうです。ようするにメキシコの雨期、雨の降ったあと出るみたいですね 日本に比べたら安いのなんのなんと、1キロ800ペソ(1ペソ…

chamorro

chamorroというのは豚の足を焼いたもの こんな感じ。写真だと鳥のもも?のように小さく見えますが 実物は直径20センチ以上あるかな 骨だけになると人間のすねの骨ぐらい太いです 脂っこいと思われるかもしれないけど、肉質は締まっているし プリプリのコラー…

メキシコのお昼事情

今日は歩いて数分のところにある「pueblo quieto」という 焼き肉レストラン?でお昼を食べました 店の名前は直訳すると「静かな街」かな??? イメージとしては大衆食堂みたいなところです スペイン語で「焼き肉」は「carne asada」です お店のマーク お昼…

木曜は

10時から体操の教室。 今日は参加者9名その後はchaenが開くのを待って ランチにうどんを食べました その名も「ぶっかけうどん」 かなりのボリュームです エビ天とかき揚げが二つずつのっていて ぶっかけは汁が少ないので、天ぷらが汁を吸わずにカリカリで の…

タンシチュー(出来上がり)

圧力鍋で煮たらタンがものすごく柔らかく おいしくできました。 スープもトマトピューレを多めにして 酸味を強くして煮込んだらだんだんと まろやかに!!