ひろくたびろく ~日々の記録と旅記録~

主に写真で綴るブログです。ふらっと出かける旅も記録してます。最近は旅の記録がほとんどです・・

2015-03-22から1日間の記事一覧

carnitaカルニータ

今日は外でBBQ 久々の炭焼きの野菜やお肉がおいしかったその前にカルニータを仕込んでいた。 豚肉をラードで煮込むカルニータ。出来上がったらほぐして、タコスにはさんで食べる。 実は具材の仕込みに時間がかかったりして タコスは奥深い料理。。